据《南京日报》报道，科学实验表明，鱼头富集了鱼的血管，鱼子在鱼腹里，周围也布满了血管，这恰恰是各种残留的农药和有毒化学物质富集区。
其头部和卵子中，农药残留量高于鱼身肉的5~10倍。因此，人们应改变吃鱼头和鱼子的习惯。
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其头部和卵子中，农药残留量高于鱼身肉的5~10倍。因此，人们应改变吃鱼头和鱼子的习惯。
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